Les Tiers-Lieux Nourriciers, engagés pour la transition agroécologique et alimentaire

Description Cette brochure est le fruit d’une exploration menée entre 2019 et 2020 par FAB’LIM, INRAE Montpellier – UMR Innovation et Incitu, en partenariat avec la Chaire Agrosys – Institut Agro et la DRAAF Occitanie. Elle s’appuie sur un recensement de 125 tiers-lieux nourriciers en France et la réalisation d’une vingtaine d’entretiens auprès de fondateurs, gestionnaires et usagers de ces lieux. Pensé comme un outil au service de porteurs de projet de tiers-lieux nourriciers et d’acteurs d’initiatives existantes, ce guide propose 6 fiches défis pour s’inscrire, étape par étape, dans un processus de transition :

  • Fiche défi 1 : Sensibiliser et autonomiser les usagers sur la transition agroécologique du territoire
  • Fiche défi 2 : Participer à l’installation d’agriculteurs hors cadre familial
  • Fiche défi 3 : Changer le système agricole local
  • Fiche défi 4 : Changer les pratiques alimentaires
  • Fiche défi 5 : Faire vivre une communauté apprenante
  • Fiche défi 6 : Agir pour la résilience alimentaire de son territoire

Fruit d’une coopération société-recherche et de nombreuses participations (les tiers-lieux nourriciers interrogés, Evelyne Lhoste d’INRAE, mais aussi la Coopérative des Tiers-lieux et France Tiers-Lieux), ce travail est un point de départ pour approfondir d’autres enjeux comme le rapport des tiers-lieux aux politiques alimentaires de territoire, la reconnaissance juridique des activités de production, les dynamiques de mobilisation citoyenne dans la formation de communautés apprenantes et la consolidation des modèles économiques.
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Type de support
  • Texte
Type de ressource
  • Etude / Document
  • Méthode / Guide
  • Témoignage, expérience
Thématique(s) abordée(s)
  • Liens avec le territoire
  • Modèle économique et juridique
  • Projet alimentaire territorial
  • Gouvernance
  • Foncier
  • Pratiques agroécologiques
  • Politiques publiques
  • Sensibilisation, formation
  • Pratiques alimentaires
Webinaire(s) associé(s) ?
  • Webinaire 1 - Rencontre introductive : qu'est-ce qu'un tiers-lieu nourricier ?
  • Webinaire 2 - Mobiliser autour de son projet, le diagnostic de territoire
  • Webinaire 3 - Construire son modèle économique et juridique
  • Webinaire 4 - S'inscrire dans le PAT de son territoire
  • Webinaire 5 - Construire et renforcer la gouvernance de son projet
  • Webinaire 6 - Accéder et gérer le foncier
  • Webinaire 7 - Développer et promouvoir ses pratiques agroécologiques
  • Journée de rencontre
Adresse web de la ressource http://fablim.org/wp-content/uploads/2020/12/FABLIM_Brochure_tiers_lieux_nourriciers_BR.pdf

Type d'accès à la ressource Accès tout public direct (lien vers le(s) fichier(s) source)
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